El Roio

El Roio es un emblemático restaurante ubicado en la Avenida San Miguel, número 68, en Vejer de la Frontera, Cádiz. Fundado en 1947 por Francisco García Benítez, ha sido gestionado por tres generaciones de la misma familia, convirtiéndose en un referente gastronómico y social en la localidad

Originalmente conocido como el Ventorrillo de Vista Alegre, el establecimiento fue adquirido por Francisco García Benítez en 1947 y rebautizado como Bar Roio, en honor al apodo familiar. En 1972, su hijo Manuel García asumió la dirección, acompañado de su esposa Isabel López y sus cinco hijos, consolidando el bar como un punto de encuentro para los vecinos del barrio de San Miguel. En 2008, la tercera generación, representada por Francisco García, tomó las riendas del negocio, modernizando las instalaciones y ampliando la oferta gastronómica